vendredi 30 août 2013

Muscade au Palais Royal

Fin août, avant la rentrée, Paris reste assez vide. Et même du côté du Louvre et du Palais Royal. Le soir, quelques rares parisiens flânent dans la douceur de ce magnifique jardin. Les bancs sont vides, les chaises autour du grand bassin tendent leurs bras aux passants égarés. Le soleil se couche, la lumière baisse et les murs se dorent.


Avec ma copine VV nous avions décidé de dîner dans le jardin chez Muscade.
Le restaurant a deux grands avantages : avoir des tables dans le jardin et être moins cher que ses illustres voisins. Il n'en reste pas moins que ça n'est pas donné par rapport à ce qui est servi mais on paie 20% de plus qu'ailleurs pour le cadre enchanteur et finalement ça les vaut.

J'avais pris un tajine d'agneau aux abricots, correct mais pas exceptionnel non plus.
Et en dessert nous avons partagé un crumble aux fruits rouges et une tarte chocolat-orange, deux desserts qui ont tenu leurs promesses.


Le tout accompagné d'un pot lyonnais de vin rouge du Roussillon, correct aussi.
Vous l'aurez compris, le restaurant vaut surtout pour le lieu et ça n'a pas de prix.
Je tiens aussi à souligner que les serveurs sont très sympas et ne vous pressent pas à partir, ils vous conseillent même de bien profiter du jardin à la fin du repas.
Vraiment au Palais Royal le temps s'arrête quelques heures ...

En partant, j'ai longé les galeries et j'ai retrouvé la torpeur et la langueur d'une fin d'été. Il y avait aussi un côté nostalgique de ma vie parisienne, de mon petit 2 pièces à quelques rues de là, de mes promenades de fin de journée. Un très bon moment avant de reprendre une année qui s'annonce chargée.

Kate Manzana


jeudi 22 août 2013

Un abat-jour "plumes-plumes"

Depuis un bon bout de temps je suis à la recherche d'un abat-jour pour mon salon, et ne trouvant pas ce que j'avais en tête, j'ai décidé de le fabriquer moi-même.

Rien de plus simple et peu onéreux : un abat-jour en tissus tout simple, quelques plumes achetées chez "Loisirs créatifs" (1,60 euros la boite d'environ 20 plumes) et de la colle forte type SuperGlu.




Je voulais réaliser un "fouillis de plumes" : j'ai donc collé les plumes de façon assez aléatoire. J'ai commencé par parsemé l'abat-jour avec les plumes bordeaux, puis j'ai rempli les espaces vides avec les plumes ivoire que j'ai collées un peu en tous sens.

Et voilà ce que ça donne (avant séchage de la colle) : 





Voilàààà, c'est tout simple et ça créé un bel effet, et puis quand il y a un peu de vent dans le salon, les plumes se soulèvent délicatement, c'est super joli !


Pam Baileys

mercredi 7 août 2013

Carte postale bavaroise #3

Aujourd'hui l'incontournable château bavarois de Louis II : Neuschwanstein ! 


Bon autant dire qu'on était pas seuls et que la visite est très organisée : achat des billets pour une heure précise et enfilade de groupes en toutes les langues. Ça ouvre à 8h, on est arrivé à 8h50 et on a eu un billet pour 11h20.
Donc un conseil : arrivez à 8h voire peu avant.

Nous montons tranquillement au château (en bus ;-) avec arrêt au Pont Marie. La viue sur le château est incroyable. Ludwig aimait se promener le soir et admirer  les étoiles depuis cet endroit. La lune doit se refléter sur les parois rocheuses et donner au lieu tout son mystère.

Neuschwanstein a été pensé par Ludwig et construit en quelques années mais jamais terminé. Il est bâtit sur les ruines d'un ancien château, en face du château où Ludwig passera une grande partie de son enfance. Il aime les promenades, la lecture, la musique. Il n'est pas élevé à la cour et sa grande sensibilité en fera un incompris et le conduira à sa perte.
Il meurt noyé à 40 ans dans le lac de Berg. Sa mort reste un mystère. 


Enfin l'heure de la visite approche et nous pénétrons dans le château avec notre audio guide. Nous traversons les salles toutes richement décorées par les légendes qu'appréciait Ludwig et que Richard Wagner mettra en musique : Lohengrin, Tristan et Iseult, Percefal ...

Le lieu est fascinant mais la visite est au pas de charge. Dommage.
Nous achetons 2 livres pour aprofondir nos connaissances et je vais me précipiter sur le film de Visconti, Ludwig ou le crépuscule des dieux.

Le lieu le plus visité de Baviere est un incontournable mais on rêverait de bénéficier d'une visite privée et détaillée. 
Un conseil : potasser bien l'histoire de Ludwig et les opéras de Wagner avant de venir, la visite n'en sera que plus touchante et intéressante.

Kate Manzana

lundi 5 août 2013

Carte postale bavaroise #2

À Munich il y a des piscines et comme il faisait chaud on en a testé pour vous la piscine art nouveau, typique et ravissante : la piscine Müller'sches Volkbad,  qui de l'extérieur ressemble à une église.




Nous entrons, payons (11,40€ pour nous trois) et après avoir hésité devant le fonctionnement des vestiaires, nous montons un escalier et découvrons la piscine ...



Nous sommes peu nombreux et surtout la moyenne d'âge est assez élevée. L'eau est assez froide. Mais c'est un bonheur de nager dans ce bassin et d'admirer le décor à la fois somptueux et simple.

Astuces :
- si vous allez en voiture, se garer en contre bas, à droite de l'édifice
- pour le vestiaire : une fois passé le portillon, à gauche il y a des petits casiers. Choisir un casier dans les numéros 100, mettre 2€ et récupère une clé puis monter et trouver son casier ... Une vraie chasse au trésor !

Un super joli souvenir, calme et hors du temps. 
Kate Manzana

samedi 3 août 2013

Mon far aux pruneaux 100% light et végétarien

Ce n'est pas parce que c'est l'été et qu'il fait très très chaud qu'il ne faut se nourrir que de glaces et de salades de tomates ou de pastèques.

Et puis pour être un peu solidaire de Kate, qui, depuis sa Bavière, doit bouffer du bretzel à gogo et autres légèretés munichoises arrosées de bonne bière, j'ai décider de vous proposer ma recette de far au pruneaux, que j'ai mise à mon goût, c'est-à-dire uniquement avec des ingrédients végétariens et sans matière grasse.




Bon, dit comme ça je sens qu'il vous laisse sceptiques, mais je vous assure qu'il fait merveille et remporte toujours un beau succès "alors ça, je n'aurais pas imaginé que sans oeufs ni beurre ça puisse être bon !". Et pourtant, si.

Voici donc ma recette pour un moule à tarte de 6 personnes :

- 300 g de farine complète ou semi-complète
- 500 ml de boisson végétale (personnellement j'utilise de la boisson au soja à la vanille)
- 2 CS de cassonnade
- 1 fève tonka
- 20 pruneaux dénoyautés

Préchauffez votre four à 200°. Dans un saladier, versez la farine et la cassonnade. Ajoutez peu à peu la boisson végétale (froide) jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse. Râpez un peu de fève tonka et mélangez à la pâte.

Beurrez votre moule à tarte et tapissez le fond avec les pruneaux, puis versez dessus la pâte. Enfournez 1/2 heure, puis éteignez votre four et laisser le far encore 1/2 heure sans ouvrir la porte.

Sortez ensuite votre far et dégustez-le quand il aura refroidi.




Bon appétit !

Pam Baileys