Essuyer les larmes de Rudolf

Jeudi, comme vous le savez tous, enfin surtout toutes, c'était la rentrée des classes.

Rudolf appréhendait joyeusement sa rentrée en moyenne section de maternelle. Moi aussi, même si au fond de moi, je savais que tout pouvait basculer.

Et ça a basculé du côté obscur de la force ... "Maman, s'il te plait, essuies moi mes larmes" ...

Ni une ni deux, en rentrant à la maison, telle une mère au foyer d'une journée, parce que d'habitude c'est la course pour ne pas arriver trop tard au bureau, je consulte mes fiches cuisine et je m'arrête sur les "muffins cœur Nutella". Pour essuyer les larmes d'un Rudolf rien de tel qu'un cœur plein de magnésium. Ben oui le chocolat on en mange parce que c'est plein de magnésium ! 

Ca commence ainsi

Et ça donne ça en sortant du four (on voit plus le magnésium mais il est là, bien caché ...)

Après les photos seraient indécentes ... alors à vos cuillers en bois ! 

Kate Manzana


Recette pour 6 gros Muffins ou 12 petits
140 grs de farine
Nutella
1 œuf
50 grs de beurre
50 grs de sucre en poudre
5 cl de lait
1 yaourt nature ou 2 CS crème fraîche
1 sachet sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 ch'tite pincée de sel

1 - four à 180°C
2 - petit saladier : farine + sel + levure
3 - autre saladier : battre œuf puis ajouter sucre + sucre vanillé. Mélangez.
4 - Ajoutez le beurre (fondu) au mélange précédent puis lait + yaourt (ou crème)
5 - Ajoutez la farine/levure/sel
6 - beurrez et farinez moules à muffins ou mettre des petits tour en papier
7 - mettre une cuiller à café de pâte puis une petite cuiller à café Nutella dessus puis recouvrir d'une de pâte
Faire tous les moules ainsi
8 - mettez à cuire 20 mns à 180°C et démoulez un peu refroidi.
9 - enfin mangez votre dose de magnésium, c'est bon pour la santé ! foi(e) de Kate !